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2009.09.27 *Sun

花畑牧場のカチョカヴァロ

ダンスパーティーとタリスマンに、コメントと拍手ありがとうございます。
応援ありがとうございます♪へこたれないでガンバリマス。



同僚と銀座で食事した際、花畑牧場カフェの前を通った。
店内をのぞくと、ひょうたん型のチーズがぶら下がっている。
フライパンで焼いて食べると、外はサクサク、中はモッチモチと書いてある。
同僚と共に買ってしまった♪

カチョカヴァロ


小さい頭の方を切り取って、球場になった部分をくし形に切って焼く。
外はこんがり、中はとろ~りの予定が
こんがりはフライパンに貼りついて、とろ~りはとろけすぎて、
フライパンからそぎ落としたお焦げと、くし形がくっついた巨大とろ~り
になった。

赤ワインとフランスパンとサラダとチーズだけの食事だけど、楽しくおいしく
いただけたオンプP2




*****

フライパンで焼いているときの写真を撮ろうと思って、カメラをキッチンに
持ち込んだのに、それどころじゃなくて忘れてしまった。

愛されている妻さんの私と夫と猫の幸せ生活 には、作る過程の写真が
いつも丁寧に載ってるけど、けっこう大変なのだわ。恐れ入ります。


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CATEGORY : タベモノ | THEME : 美味しかった♪ | GENRE : グルメ

COMMENT

No title
うー、おいしそーーー。
グルメネタ弱い。
2009/09/27(日) 10:52:41 | URL | vivi子 #- [Edit
課長河馬ろ
ちょっとお醤油つけても
美味しかったヨ
2009/09/27(日) 10:59:13 | URL | ishige #hh8Ymxt. [Edit
結果
イメージしたものと、結果が違うことって、比較的多いですね。ホットケーキなどもそうで、なかなか良い狐色とふんわり仕上げにならず、ええいままよと食べてしまいます。
2009/09/27(日) 16:00:27 | URL | そよ風君 #- [Edit
No title
わー私も焦がしてしまいそう!
強火で短時間でささっとやるのって
結構難しいですよね。
チーズ、大好きです。
2009/09/27(日) 16:00:33 | URL | ayame #QHwcdr9. [Edit
No title
カチョカヴァロおいしいですよね♥
色々な牧場?から出てますが、
どれもおいしいと思います(笑)
ちょっとお高めじゃなければ、毎朝頂きたい(笑)
2009/09/27(日) 17:07:06 | URL | Ribon* #- [Edit
No title
外はサクサク中はモッチモチ、なんて言葉
私弱いです~!チーズ大好きだし♡
巨大とろ~り、いいなぁ(*^。^*)
こんがりは惜しかったですね。またレッツ・チャレンジで♪
2009/09/27(日) 19:42:32 | URL | なっぴー #- [Edit
No title
くし形がくっついた巨大とろ~リって言うのも、おいしそうかも♪
赤ワインとフランスパンとサラダとチーズの食事、シンプルだけどチーズが温かいから結構満足しそう!

ふふふ、そうなのよ。
お料理そのものより、写真を撮る方が難しかったりして(笑)。
ご紹介、ありがとう♡
2009/09/27(日) 20:08:41 | URL | 愛されている妻 #- [Edit
No title
イメージはできるものの、実際にその通りにするのは難しいものですね。
こんがり、とろーりって頭の中は極楽・パラダイス!って感じでイメージがあふれ出ているのに現実は・・・って・・・

でも、この「あるよね!こんなこと」体験の方がうまく焼けました、という記事よりも面白いかも・・・てへっ
2009/09/28(月) 01:11:29 | URL | ラーダ・ドゥーナ #- [Edit
No title
これ、食べてみたいんですよね~!!
生キャラメルは興味無くてもこっちは興味津津です。
2009/09/28(月) 12:30:17 | URL | サナエ #- [Edit
予告
花畑牧場、私の個人的な予感ですが、いずれうまく行かなくなると思います。定番商品ならともかく、メディアに載った季節商品ですから、規模を大きくしすぎです。千昌夫とイメージがだぶってきます。
2009/09/28(月) 16:07:10 | URL | そよ風君 #- [Edit
No title
チーズ大好きです~♪
これ本当にとっても美味しそう。
外はサクサク、中はモッチモチのとろ~りって
あ~も~想像しただけで、ヨダレが・・・。
料理を作ってる時って、写真は大変ですよね~
誰か撮ってくれればいいけどね(笑)
2009/09/28(月) 23:55:19 | URL | pigumii #- [Edit

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なにげない日々にあるキラキラをすくいとりたい、という気持ちで書いていきます。

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     ここに載ってる写真はミレモ
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モモ:デレンコな長女ニャンコ(スコ)
    2006/1/28生まれ
ラテ:オキャンな次女ニャン(mix)
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