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2009.08.24 *Mon

かぼちゃプリン

お汁粉とライブとはちみつムースに、拍手とコメントをありがとうございます♪

かぼちゃのお汁粉は、大好きな有元葉子さんのレシピでつくりました。
かぼちゃ400gをひたひたの水にいれて、塩ひとつまみと砂糖1/2cup前後を
入れて柔らかくなるまで煮て、ココナッツミルク1cupをいれて一煮立ちすれば
できあがり。

うちの近所のタイ料理屋さんでは、同じものがサツマイモで出てきます。
熱くても冷たくしても美味しいです。

--------------------

勢いに乗って、昨日はプリンをつくりました。
かぼちゃプリンが食べたいと強く思ったんです。
COOKPADで調べたら、ミキサー使用で裏ごし必要の簡単レシピをみつけたので、
つくってみました。

IMG_3456


ミレモがホイップしてくれた、ラム酒いりの生クリームを添えて食べました♪
私がお菓子をつくるなんて滅多にないこと!
簡単なもの限定だけどうしし、出来上がると嬉しいものですね。

***

私の夏休みは昨日で終わり。今回も楽しい夏休みでした。
が、やっぱり短くて、出来なかったことが多数あります。
今の倍、ほしいなぁ。。。

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CATEGORY : タベモノ | THEME : 楽しく生きる | GENRE : ライフ

COMMENT

えー、ラテモさんのかぼちゃプリン、
すっごく綺麗!!
リンク先に載ってるどのかぼちゃプリンの
お写真よりも綺麗です~~~!!!
美味しそう♪♪ 売れますね、これは!

ところで、裏ごし必要「なし」ですよね?
無いと全然簡単じゃないっす(笑)

夏休み。ああ夏休み。終わっちゃうと寂しいですね。
2009/08/25(火) 00:35:47 | URL | ayame #QHwcdr9. [Edit
かぼちゃのプリン美味しそう♪
ラム酒入り生クリームを添えてってところが
オシャレで更に美味しそう~♪
そして旦那さんと一緒に仲良く作ってるところが1番素敵です♥
「夏休み」って響きが羨ましい(笑)
あんまり長いと仕事行きたくなくなっちゃうから
ちょっと短いな~くらいがちょうど良いのかも、ね♪

2009/08/25(火) 07:46:05 | URL | pigumii #- [Edit
かぼちゃのプリン美味しそう♪
ラム酒入り生クリームを添えてってところが
オシャレで更に美味しそう~♪
そして旦那さんと一緒に仲良く作ってるところが1番素敵♥
「夏休み」って響きが羨ましい(笑)
あんまり長いと仕事行きたくなくなっちゃうから
ちょっと短いな~くらいがちょうど良いのかも、ね♪

2009/08/25(火) 07:46:33 | URL | pigumii #- [Edit
かぼちゃのお汁粉はココナッツミルクが入るのですね☆
へぇ~♡今度作ってみます♪
そしてカボチャプリン☆こちらも美味しそう♡
簡単に作れるもの・・・これ重要ですよね(^v^)
裏ごし「なし」が私もいいです(笑)
旦那様と一緒にお料理なんて、仲が良くて素敵です♪

充実した夏休み、でもあっという間に終わっちゃうんですよね。
またお仕事頑張ってくださいねぇ。
2009/08/25(火) 17:20:40 | URL | なっぴー #- [Edit
おいしそう
おいしそうにできました。体にも良さそうです。ラム酒を入れすぎて、酔っ払わないようにして下さい。
2009/08/25(火) 17:23:30 | URL | そよ風君 #- [Edit
すご~く美味しそうにできていますね!
私も今ちょうど、「日本風のプリン作りたいなぁ…」と思っていたところです。

先日、義姉がなぜか砂糖をキャラメリゼするバーナーを持っていて、本格的な「クレーム・ブリュレ」を作ってくれたので、そのうち、その写真もアップしたいと思います。

まだ新学期が始まらず、バタバタしているので、また今度ゆっくり来ます!
最近ずっと読めなかったので、ラテモさんの8月中のブログを読むのを楽しみにしています。
2009/08/25(火) 23:13:10 | URL | サラ #- [Edit
カボチャのお汁粉にカボチャプリン。
あま~いカボチャがさらにスウィート♡
すっごくおいしそう♪
それにご主人のホイップしてくれたクリームでさらに甘さをプラス♡
ごちそうさま~!!!

夏休み終わり。
さみしいね。
子供の頃の気持ちを思い出しちゃう。
2009/08/25(火) 23:37:27 | URL | 愛されている妻 #- [Edit
美味しそうです
私も作ってみよーっと!v-410
いつ???
2009/08/26(水) 22:04:01 | URL | くらげ #2SSD3uPA [Edit
わぁ~
おいしそうです♪
私は以前プリンに挑戦してみるも無残な形になったことあります(爆)
かぼちゃプリンもやってみよう!と思っても実際に
実行に移すまでにはすごーく時間のかかる私です(苦笑)
2009/08/27(木) 15:28:10 | URL | まんた #- [Edit
かぼちゃプリンとってもおいしそう。
食べたいな~e-460
2009/08/27(木) 17:10:06 | URL | 玉ねぎアレルギー #- [Edit
やっと戻ってきました~
掃除、洗濯、買出し・・・と主婦は忙しいですね~
なかなか一息つけません・・・。

カボチャプリン、美しい出来栄えですねぇ!
これなら、カボチャ嫌いな人でも「ちょっと一口食べてみようかな?」というきもちになりそうですね。

私はカボチャ好きなので、何杯もおかわりするかも・・・v-476
2009/08/27(木) 19:59:53 | URL | ラーダ・ドゥーナ #- [Edit

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ラテモ

Author:ラテモ
なにげない日々にあるキラキラをすくいとりたい、という気持ちで書いていきます。

ラテモ:猫・生き物・本・
     ベリーダンスが好き。
ミレモ:夫。外出と車が好き。
     ここに載ってる写真はミレモ
     が撮ったものも多いです。
モモ:デレンコな長女ニャンコ(スコ)
    2006/1/28生まれ
ラテ:オキャンな次女ニャン(mix)
    2006/5/28生まれ(推定)



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